Инновации Стартапы Сельское хозяйство

Глифосат — опасный гербицид?

Два разных агентства пришли к разным заключениям по поводу потенциальной опасности популярного гербицида. Вызывает ли глифосат рак, и запретят ли использование глифосата в сельском хозяйстве?

Глифосат — это наиболее распространенный гербицид, предназначенный для уничтожения сорняков. Глифосат широко применяется в сельском хозяйстве и также известен под торговыми названиями "Раундап", "Глифор", "Торнадо" и "Ураган". В начале года появились сведения о потенциальной опасности глифосата. Теперь появилось противоположное мнение. Будет ли запрещен популярный гербицид?

Весной 2015 г. специалисты из International Agency for Research on Cancer (IARC) опубликовали исследование, согласно которому глифосат может быть причиной рака у людей. Эксперименты на мышах обнаружили связь между глифосатом и опухолями. Также, опыты на клетках людей подтвердили факт повреждения структуры ДНК молекулами глифосата. В результате IARC классифицировал глифосат как вероятно канцерогенное вещество. Разумеется, исследование вызвало споры по поводу применения глифосата в сельском хозяйстве, вплоть до полного запрета популярного гербицида.

Новое исследование, проведенное European Food Safety Authority (EFSA), утверждает, что глифосат не опасен при правильном применении. Руководитель отдела пестицидов EFSA Хосе Таразона (Jose Tarazona) отметил, что есть 100 новых исследований, которые не учитывались IARC. Как оказалось, многое зависит от конкретного продукта. Не все гербициды с глифосатом повреждают ДНК, а значит проблема может быть в другом веществе.

Кроме того, EFSA подчеркивает разный подход к определению опасности глифосата. Так, IARC указывает на то, что глифосат при некоторых условиях может вызвать рак. В то же время EFSA рассматривает опасность гербицида в контексте его применения в сельском хозяйстве.

Пока IARC и EFSA спорят о правильности противоречивых выводов двух исследований, методологии и прозрачности, фермеры и потребители не могут однозначно понять: опасен глифосат или нет. Пока гербицид запрещать не планируется, но в EFSA все же решились ввести некоторые ограничения. В частности впервые в Европе изменены безопасные суточные дозы глифосата для человека. Теперь производителям придется учитывать содержание глифосата в продуктах. В свою очередь, потребителям придется следить за тем, сколько глифосата попадает в их организм с разными продуктами. Но подсчет суточных доз гербицидов вряд ли войдет у людей в привычку, так что стоит ожидать новых ограничений.

Еще в разделе: